悪天候ながらも盛り上がった「地獄まつり」から１週間。

とうとう９月に入りました。

今朝の登別は昨日と変わって冷え込みました。

四季の流れがあっという間に感じる、今日この頃です・・・。

さて今回は、

当館向かい「滝本イン」の

９月限定 ランチをご紹介いたします。

まずはこちら
「北海道産 豚ロース肉のロースト　バルサミコソース　南瓜 ズッキーニ マッシュルームのマリネ」です。

肉厚なロース芯は低温調理でしっとりと仕上がり、

バルサミコソースとよく合います。

季節野菜を使用した付け合わせのマリネは

お肉に合うさっぱりとした風味になっております。

ライスまたはパン、スープ・サラダがついて税込1,000円です。

そしてこちらは
「ペスカトーレロッソ（魚介のトマトソーススパゲッティ）」です。

海の幸をふんだんに使用したこちらのパスタは

「白貝」という貝からとっただしがベースのトマトソースとなっています。

白貝は北日本を中心とした浅瀬でとれ、

時々あさりと一緒にとれることがあるのだそうです。

風味もあさりに似たようでとても旨味があり、

トマトソースを引き立てます。

身がとても大きく、食べごたえ十分の一品です。

こちらは、スープ・サラダがついて税込1,000円です。

旬の食材を、是非滝本インのランチでお楽しみください。

◇◇◇　滝本イン1F「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間：　11:30～14:00（ラストオーダー　13:30）
定休日：　月曜日
住所：　北海道登別市登別温泉町76
（第一滝本館正面玄関の目の前です）

※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
「湯～らんチケット」￥2,500（税込）も好評販売中です。