春の訪れを感じるこの季節、第一滝本館内にある「いでゆそば」では、春限定メニューの提供が始まります。春の息吹を感じながら、北海道の旬の食材を使った特別な一品をお楽しみいただけます。

北海道産サクラマスの天ぷらそばセット
北海道産サクラマスの天ぷらそばセットは、彩り鮮やかで新鮮なサクラマスの天ぷらが主役。外はサクサク、中はふんわりとしたサクラマスの天ぷらで、春の味覚を存分に味わえます。北海道産タコの飛龍頭はコリコリとした食感が魅力。旬の姫竹や風味豊かなシシトウも加わり、春と北海道の風情を感じられます。北海道産そばを使った上品な更科そばと天ぷらを一緒に楽しむことで、食材の旨味が一層引き立ちます。いなり寿司も添えられ、満足感のある一品です。

温かいそばまたは冷たいそばがお選びいただけます。お好みに合わせてお楽しみください。

ぜひ、この春限定の特別なメニューをお召し上がりいただき、春の訪れを感じてください。みなさまのご来館を心よりお待ちしております。