「夏の膳」検討中!

調理部さんにお邪魔したところ、仕事が落ち着いたこの時間を利用して、6月頃からご用意させていただくお部屋食の「夏の膳」献立を検討中でした!調理部長を始め、リーダー、料理人のみんな、とっても真剣です!!(この他にもベテラン料理人さん達も現場にいたのですが、カメラをむけると照れて?!いなくなってしまいました。。。^^; 邪魔してごめんなさい!)皆で意見を出し合い、作った料理を試食して検討を進めていきます。旬の食材を取り入れ、彩りも鮮やかに盛られたお膳候補の料理の品々。(美味しそうでした~!)今年の夏はどのようなお膳になるのでしょうか?どうぞお楽しみに!(^_^)/
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