ここ登別温泉では年末からの大雪ですっかり真っ白な雪景色になっております。
そのさなか、第一滝本館では2つのビュッフェダイニングがお色直しをしました。

まずは「原始林」

名前の通り雄大な大自然、緑豊かな「原始林」がテーマです。
「原始林」では、お料理を飾るアクセントとして緑をふんだんに使い自然のままに保たれている森林を再現。

北海道の野生動物の代表、クマ達もところどころでお目見え。

もう一つは冬の北海道、雪の中で月明かりに照らされ並ぶ白樺の木立をイメージした「雪国」。
雪に覆われる厳しい寒さの冬。会場内の至るところに灯る明かりが、温かさを感じさせてくれます。

雪の結晶や白樺を模した装飾が彩り豊かなお料理をより一層引き立て、今まで以上に味だけではなく、目でもお楽しみいただけます。

北海道の厳しい冬の寒さの中でもここ滝本のビュッフェダイニング「雪国」では、ほっとできる場所となりますよう心を込めてしつらえました。

今回のお色直し、まだ始まったばかりですが、これからたくさんのお客様にお目にかかれますよう、スタッフ一同みなさまのご来館を心よりお待ちしております。