1月20日は「大寒(だいかん)」。もっとも寒さが厳しくなるとされる時期でした。

1月5日ごろを「小寒(しょうかん)」、そして小寒から立春の約30日間を「寒の内」と呼び

酒や味噌など、寒さを利用する食物を仕込む時期でもあるんですね。

さて、立春といえば「節分」です。

節分といえば『鬼は～そと～、福は～うち～』の豆まきですが、

第一滝本館では今や節分の風物詩としてすっかり定着したこちらをどうぞ！

第一滝本館特製　恵方巻！

節分の日に縁起が良いとされる方角「恵方」を向いて太巻き寿司を食べる風習に則り、

第一滝本館 「いでゆそば」にて恵方巻を期間限定で提供いたします。

そばだけでなく寿司などさまざまな和食を送り出す「いでゆそば」渾身の一品です。

気になる中身は、マグロ、カニなど全7種、海苔からはみ出すほどの食材を豪快に巻き込みます。

全長20cmに達する大満足の恵方巻き。お値段は味噌汁が付いて税別￥1,500円です。

販売期間は2月1日(金)～3日(日)。お昼、夜どちらの営業時間でもお求めいただけます。

数量限定ですのでお早めにどうぞ。

今年の恵方は「東北東」です。

今年もみなさまにたくさんの福が訪れますように。

滝本だよりでした。

※販売は終了いたしました。