本日は第一滝本館の姉妹ホテル、滝本インのレストラン「ポプラ」の月替わりランチメニュー8月版をご紹介いたします。

1品目はふっくらとした真鱈がおいしい、こちらの一品です。

「真鱈のソテー サフランソース」

サフランとローズマリーの香り高いオイルで焼いた真鱈を、パリッとした皮と共にお楽しみください。サフランソースは鱈のほかに、付け合せの夏野菜や、パンに付けて召し上がるのも良いでしょう。

「真鱈のソテー サフランソース」はライスまたはパン・スープ・サラダ付で税込1,200円です。

続いて2品目は、魚介の風味が夏にぴったりなスパゲッティです。

「スパゲッティ ペスカトーレ トマト、ガーリック風味」

たっぷりの海老やムール貝などの魚介の旨みがトマトと共にソースに溶け込んで、深い味わいになっております。アクセントに加えられた鷹の爪が味を引き締めます。

「スパゲッティ ペスカトーレ トマト、ガーリック風味」はスープ・サラダ付で税込1,000円です。

◇◇◇　滝本イン レストラン「ポプラ」 ◇◇◇
ランチ営業時間：　11:30～14:00（ラストオーダー　13:30）
定休日： 年中無休
住所：　北海道登別市登別温泉町76
（第一滝本館正面玄関の目の前です）

第一滝本館と滝本インでは、スタッフ一同みなさまのご来館を心よりお待ちしております。