第一滝本館

第一滝本館

滝本だより

  • 滝本イン9月のランチです。

    2018/09/14

    悪天候ながらも盛り上がった「地獄まつり」から1週間。

    とうとう9月に入りました。

    今朝の登別は昨日と変わって冷え込みました。

    四季の流れがあっという間に感じる、今日この頃です・・・。

    さて今回は、

    当館向かい「滝本イン」の

    9月限定 ランチをご紹介いたします。

    まずはこちら
    「北海道産 豚ロース肉のロースト バルサミコソース 南瓜 ズッキーニ マッシュルームのマリネ」です。肉厚なロース芯は低温調理でしっとりと仕上がり、

    バルサミコソースとよく合います。

    季節野菜を使用した付け合わせのマリネは

    お肉に合うさっぱりとした風味になっております。

    ライスまたはパン、スープ・サラダがついて税込1,000円です。

    そしてこちらは
    「ペスカトーレロッソ(魚介のトマトソーススパゲッティ)」です。

     海の幸をふんだんに使用したこちらのパスタは

    「白貝」という貝からとっただしがベースのトマトソースとなっています。

    白貝は北日本を中心とした浅瀬でとれ、

    時々あさりと一緒にとれることがあるのだそうです。

    風味もあさりに似たようでとても旨味があり、

    トマトソースを引き立てます。

    身がとても大きく、食べごたえ十分の一品です。

    こちらは、スープ・サラダがついて税込1,000円です。

    旬の食材を、是非滝本インのランチでお楽しみください。

    ◇◇◇ 滝本イン1F「ポプラ」 ◇◇◇
    ランチ営業時間: 11:30~14:00(ラストオーダー 13:30)
    定休日: 月曜日
    住所: 北海道登別市登別温泉町76
    (第一滝本館正面玄関の目の前です)

    ※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
    「湯~らんチケット」¥2,500(税込)も好評販売中です。

     

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