【2020年度版】新春日式御膳相关信息
初春的风悄然吹起，被冬季残雪覆盖的北海道，不久也即将迎来百花争妍的璀璨季节。
这次的泷本风采，为各位带来的是蕴含着春天味道的日式宴席料理。在3月1日到5月之间，泷本馆为您提供的膳食料理都将充满春天气息。
我们从“泷本御膳”和“汤之里豪华御膳”的菜品中，各精选出一款春季首推的美味佳肴介绍给大家。
首先是顶级的客房套餐“泷本御膳”中的精选菜品！
“泷本御膳”中为您准备了鄂霍次克海毛蟹与十胜牛等名贵食材，从前菜到点心都极尽奢华
这次为各位推荐的是“山椒叶味噌香烤大翅鲪鲉”
这道菜是在富含鱼脂的大翅鮶鮋上，涂抹风味浓厚而口感清爽的山椒叶味噌后烤制而成。配菜的皮皮虾也是应季的美味哦。
第二道菜品来自馆内餐厅汤之里的“汤之里豪华御膳”！
备有开放式厨房的汤之里餐厅，其特色是将最具特色的菜品融入每个御膳菜单中。
这次为各位推荐的是使用本旅馆的饮用泉“重曹泉”作为汤底的火锅料理“爱妻山椒什锦锅”
这道以“爱妻”为名的火锅，其汤底全部来自饮用泉“重曹泉”。据说创始人泷本金藏为了爱妻而建立了这家温泉旅宿，这道料理的名字也是源于他们真挚的夫妻之爱。
在山椒风味浓郁的汤汁里，配上使用十七种香草饲育而成的十胜牛与应季海鲜，鲜香交织，味道无与伦比，请各位尽情享用吧。
请各位尽情地享受第一泷本馆所提供的色彩缤纷的各式应季料理与恆久不变的优质温泉吧！祝您在此度过一个幸福的快乐时光。
本旅馆全体工作人员一体同心，衷心期盼各位贵客的大驾光临
