用餐

大海的恩惠與大地的恩惠
藉由四季,品嚐全北海道的美味

四季的日式餐點

配合日本的四季,將當季最美味的食材注入廚師的心意,所為您獻上的餐點。

坐在塌塌米上的「房間用餐」或坐在椅子上的
「餐廳湯之里」

請依您的喜好選擇用餐方式。

可在自己的房間裡不用在意他人眼光輕鬆地用餐。

特選御膳 立即預約

菜單

【房內用餐】秋季特選御膳(9月1日~11月底)

餐前酒
梅酒
前 菜
無花果豆腐
北海道產帆立貝佐松子泥
醋 物
北海道產豬肉沾利休醋
生魚片
本日精選料理 四種
煮 物
醬煮金目鯛
鍋 物
網走產鈍頭杜父魚鮮菇愛妻鍋
蒸 品
山芋珠芽真丈 菊花鼈甲餡
烤 物
松葉蟹什錦燒
釜 飯
北海道產秋刀魚釜飯
湯 品
味噌湯
醃漬物
季節漬物二品
甜 點
手工栗子甜點

豪華御膳 立即預約

菜單

【房內用餐】秋季豪華御膳(9月1日~11月底)

餐前酒
梅酒
前 菜
無花果豆腐
北海道產帆立貝佐松子泥
胡蘿蔔鬆糕
酥炸鮭魚丸
甜柿鳴門卷
薯泥金團 茶巾絞造型甜品
生魚片
本日精選料理 四種
蒸 物
蝦夷鮑
烤茄子
蒸煮北海道產豬里肌
鍋 物
十勝香草牛飛鳥愛妻鍋
蒸 品
山芋珠芽真丈 菊花鼈甲餡
烤 物
球茄田樂什錦燒
醋 物
松葉蟹
米 食
北海道產秋刀魚若狹燒棒壽司
湯 品
湯葉清湯
甜 點
手工甜柿雙色凍

瀧本御膳立即預約

菜單

【房內用餐】秋季瀧本御膳(9月1日~11月底)

餐前酒
梅酒
前 菜
無花果豆腐
北海道產帆立貝佐松子泥
胡蘿蔔鬆糕
酥炸鮭魚丸
甜柿鳴門卷
薯泥金團 茶巾絞造型甜品
生魚片
本日精選料理 五種
蒸 物
蝦夷鮑
烤茄子
蒸煮北海道產豬里肌
鍋 物
十勝牛飛鳥愛妻鍋
蒸 品
山芋珠芽真丈 菊花鼈甲餡
烤 物
球茄田樂什錦燒
醋 物
鄂霍次克海産毛蟹
米 食
北海道產秋刀魚若狹燒俵型飯糰
千枚松葉蟹壽司
湯 品
湯葉清湯
甜 點
手工甜柿雙色凍

金藏蟹御膳 立即預約

菜單

【房內用餐】秋季金蔵蟹御膳(9月1日~11月底)

餐前酒
梅酒
前 菜
無花果豆腐
北海道產帆立貝佐松子泥
生魚片
本日精選料理 四種
蒸 品
山芋珠芽真丈 菊花鼈甲餡
鍋 物
松葉蟹愛妻鍋
烤 物
松葉蟹什錦燒
天婦羅
帝王蟹天婦羅
醋 物
鄂霍次克海産毛蟹
釜 飯
松葉蟹釜飯
湯 品
蟹高湯
醃漬物
季節漬物二品
甜 點
手工栗子甜點

在日式現代風設計的「餐廳湯之里」裡,可以享用在開放式廚房中烹調而成的限湯之里才有的菜色。

特選御膳 立即預約

菜單

餐廳“湯之里”秋季特選御膳(9月1日~11月底)

餐前酒
梅酒
前 菜
無花果豆腐
北海道產帆立貝佐松子泥
醋 物
北海道產豬肉沾利休醋
生魚片
本日精選料理 四種
煮 物
醬煮金目鯛
鍋 物
網走產鈍頭杜父魚鮮菇愛妻鍋
蒸 品
山芋珠芽真丈 菊花鼈甲餡
炸 物
酥炸什錦松葉蟹
米 食
北海道產秋刀魚若狹燒棒壽司
湯 品
味噌湯
甜 點
手工栗子甜點

豪華御膳 立即預約

菜單

餐廳“湯之里”秋季豪華御膳(9月1日~11月底)

餐前酒
梅酒
前 菜
無花果豆腐
北海道產帆立貝佐松子泥
胡蘿蔔鬆糕
酥炸鮭魚丸
甜柿鳴門卷
薯泥金團 茶巾絞造型甜品
生魚片
本日精選料理 四種
蒸 物
蝦夷鮑
烤茄子
蒸煮北海道產豬里肌
鍋 物
十勝香草牛飛鳥愛妻鍋
蒸 品
山芋珠芽真丈 菊花鼈甲餡
炸 物
酥炸球茄田樂什錦
醋 物
松葉蟹
米 食
北海道產秋刀魚若狹燒棒壽司
湯 品
湯葉清湯
甜 點
手工甜柿雙色凍

孩童餐・提供防過敏・素食餐點

Q 如果您有過敏症,可以改變素食內容嗎?

對食物過敏的顧客,我們可以調換日式料理以及兒童套餐的食譜。如有特殊需求請事先告知。因宗教以及嗜好而需要調換時的應對範圍有所不同,所以請在預約時通知我們。含有“雞蛋、小麥、牛乳、蝦、蟹、蕎麥、花生”七種常見的易過敏食物都已在自助餐廳的菜單上標註。

孩童餐

※菜單因季節而異

孩童餐・提供防過敏・素食餐點

關於無過敏原餐以及素食餐的須知
本旅館可配合顧客需求,提供能因應特定食材過敏者及素食者需求的和食宴席套餐及兒童餐。請您在預約入住時,提供關於會造成過敏原的食材及素食需求的相關資訊給我們。若您在入住當天才提出上述的相關需求,可能在準備餐點上會需要花較多的時間,屆時懇請見諒。但即便是本旅館與有需求的顧客已事先協調妥當後所提供的餐點,本旅館也無法保證完全不會引發顧客的過敏症狀。所以關於飲食需求的部分,懇請各位顧客仔細考慮自身的健康狀況等因素後,再做出相應的判斷。自助式晚宴的部分,本旅館會針對使用特定七大特定過敏原食材(小麥、雞蛋、乳製品 、蝦子、螃蟹、蕎麥、落花生)製作的餐點,在餐牌上以圖示做明顯標記。有關宗教因素上的食材攝取限制,恕本旅館有可能無法全面兼顧到每位顧客的需求而不克應對,若有相關需求還請您不吝與本旅館詳談。

費盡各種心思製作的吃到飽餐點

在您眼前烹調完成的熱呼呼天婦羅與牛排。廚師細心地片好的新鮮生魚片。滿溢著生活感的氣氛與特別菜單,呼喚著人們前來品嚐。

60分喝到飽 2000日圓(不含稅)

※只有無酒精飲料喝到飽700円(不含稅)

喝到飽飲料單

酒類喝到飽飲料單

生啤酒 SAPPORO CLASSIC
ASAHI SUPERDRY
焼酎 加冰塊・摻水・摻熱水
(鏡月 綠/薩摩白波)
瓶裝啤酒(中) SAPPORO CLASSIC
ASAHI SUPERDRY
KIRIN一番搾
威士忌 角瓶 加冰塊・摻水・HIGH BALL
氣泡酒 烏龍茶氣泡酒/萊姆氣泡酒
檸檬氣泡酒/梅子氣泡酒
梅酒 加冰塊・摻氣泡水
日本酒 千歲鶴 熱或常溫
(一合/二合)
紅酒 Roche Mazet Cabernet Sauvignon紅
Maybach Pinot Noir紅
Gracia de Chile Chardonnay白
Schlossberg Pieceporter白

酒類・無酒精飲料喝到飽共用飲料單

可口可樂
芬達哈密瓜汽水
薑汁汽水
可爾必思
山葡萄汁
檸檬蘇打
烏龍茶
100%柳橙汁
100%葡萄柚汁
100%蘋果汁

單點飲料

※以下菜單不含稅。

生啤酒

劄幌經典啤酒・朝日超爽啤酒・三得利頂級啤酒 中號啤酒杯 800日圓/ 啤酒水罐1.8L 2,500日圓

瓶裝啤酒

劄幌經典啤酒・朝日超爽啤酒・麒麟壹番紮啤酒・三得利頂級啤酒 800日圓

無醇啤酒(小瓶)

三寶樂銀杯啤酒無酒精劄幌 500日圓

白葡萄酒

龍本自釀葡萄酒 辛口(余市葡萄酒)
360ml 1,500日圓/ 720ml 2,800日圓
施勞斯博格宮 皮斯波特・米歇爾斯堡 甜口(德國)
120ml 500日圓/ 750ml 2,800日圓
加西亞酒莊 辛口(智利)
120ml 500日圓/ 750ml 2,800日圓
禦蘭堡Y系列長相思幹白葡萄酒 辛口(澳大利亞)
750ml 3,500日圓
月浦葡萄酒 米勒-圖高 辛口(北海道)
500ml 4,200日圓/ 750ml 6,000日圓

紅葡萄酒

龍本自釀葡萄酒 中度酒體(余市葡萄酒)
360ml 1,500日圓/ 720ml 2,800日圓
瑪茜嘉貝拉紅葡萄酒 濃郁型(法國)
120ml 500日圓/ 750ml 2,800日圓
邁巴赫 黑皮諾 中度酒體(德國)
120ml 500日圓/ 750ml 2,800日圓
梅多克村幹紅葡萄酒 濃郁型(法國)
750ml 6,000日圓
月浦葡萄酒 丹菲特 中度酒體(北海道)
500ml 4,200日圓/ 750ml 6,000日圓
加州俄邏斯河谷黑皮諾 濃郁型(美國)
750ml 8,000日圓

日本酒

各類北海道日本清酒品酒套餐 北之勝・千歲鶴 丹頂鶴・金藏酒
3×100ml 1,000日圓
千歲鶴 溫酒或常溫
壹合 500日圓 / 二合 1,000日圓

冷酒

龍本自釀 帶金箔金藏酒 160ml 500日圓/ 300ml 1,200日圓/ 720ml 3,000日圓/ 1.8L 7,000日圓
北之勝 鳳凰 普通酒(根室) 160ml 500日圓/ 1.8L 7,000日圓
千歲鶴 丹頂鶴 純米酒(劄幌) 160ml 500日圓/ 1.8L 7,000日圓
大雪之藏 純米純米生貯藏酒(旭川) 300ml 1,200日圓
國稀 鬼酒 普通酒(増毛) 300ml 1,200日圓
國士無雙 吟釀生貯藏酒(旭川) 300ml 1,200日圓
久保田 百壽 特別本釀造酒(新瀉) 720ml 3,200日圓
久保田 千壽 吟釀酒(新瀉) 720ml 4,000日圓
久保田 萬壽 純米大吟釀酒(新瀉) 720ml 11,000日圓

香檳・起泡酒

北極星 100ml 500日圓
菲斯奈特黑牌起泡酒(西班牙) 200ml 950日圓/ 375ml 1,500日圓/ 750ml 3,000日圓
邏蘭百悅香檳 187ml 2,700日圓/ 375ml 5,500日圓/ 750ml 11,000日圓
漢諾帝王幹型 香檳 750ml 12,000日圓

威士忌・梅子酒・利久酒

三得利角瓶 純飲・水割・超碳酸威士忌海波
500日圓
黒梅子酒 純飲・用蘇打兌酒
500日圓
利久酒 烏龍利久酒・檸檬利久酒・酸橙利久酒・梅子利久酒・夕張蜜瓜利久酒・藍錠果利久酒
500日圓

軟飲料

各種 可口可樂・芬達蜜瓜蘇打・姜汁汽水・可爾必思・野葡萄・檸檬汽水・烏龍茶・100%鮮橙汁・100%葡萄柚汁・100%蘋果汁・夕張蜜瓜汽水・藍錠果汽水
300日圓

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