用餐

大海的恩惠與大地的恩惠
藉由四季,品嚐全北海道的美味

四季的日式餐點

配合日本的四季,將當季最美味的食材注入廚師的心意,所為您獻上的餐點。

坐在塌塌米上的「房間用餐」或坐在椅子上的
「餐廳湯之里」

請依您的喜好選擇用餐方式。

可在自己的房間裡不用在意他人眼光輕鬆地用餐。

特別膳立即預約

菜單

【房間用餐】冬季特别套餐(12月1日~2月底)

開胃酒
梅酒
開胃菜
吉野葛粉柚子湯
醋拌螃蟹肉
拼 盤
冬季推薦四品拼盤
蒸 物
鮮蝦芋泥包 佐日式醬汁
台 物
和牛愛妻火鍋
什錦燉菜
愛妻燉菜
燒 物
蛋味增香烤北海道產鮭魚真丈
醋 物
松葉蟹
煮 物
香燉紅金眼鯛
飯後湯
噴火灣產扇貝鍋飯
香 物
兩品拼盤
甜 點
手工製作抹茶羊羹

豪華膳 立即預約

菜單

【房間用餐】冬季豪華套餐(12月1日~2月底)

開胃酒
梅酒
開胃菜
吉野葛粉柚子湯
醋拌螃蟹肉 松葉栗金團
水煮香螺肉
香烤帶鱗北海道產鮭魚
鯡魚卵莢昆布凍
拼 盤
冬季推薦四品拼盤
蒸 物
鮮蝦芋泥包 佐日式醬汁
台 物
十勝牛愛妻火鍋
什錦燉菜
愛妻燉菜
強 肴
海膽香拌北寄貝
燒 物
蛋味增香烤鱈魚與魚白
醋 物
松葉蟹
主 食
鯡魚押壽司
飯後湯
水煮葛粉黑鮋湯
甜點
手工製作抹茶幕斯

瀧本御膳立即預約

菜單

【房間用餐】冬季瀧本套餐(12月1日~2月底)

開胃酒
梅酒
開胃菜
吉野葛粉柚子湯
醋拌螃蟹肉 松葉栗金團
水煮香螺肉
香烤帶鱗北海道產鮭魚
鯡魚卵莢昆布凍
拼 盤
冬季推薦五品拼盤
蒸 物
鮮蝦芋泥包 佐日式醬汁
台 物
十勝牛牛排
爱妻燉菜
北海道鮑魚 鱈魚 魚白 蕪菁 鬼金棒紅蘿蔔
強 肴
海膽香拌北寄貝
燒 物
蛋味增香烤石狗公真丈
醋 物
鄂霍次克海產毛蟹
主 食
魷魚包飯
飯後湯
水煮葛粉黑鮋湯
甜 點
手工製作抹茶幕斯

金藏蟹御膳 立即預約

菜單

【房間用餐】冬季金藏蟹套餐(12月1日~2月底)

開胃酒
梅酒
開胃菜
吉野葛粉柚子湯
醋拌螃蟹肉
拼 盤
冬季推薦四品拼盤
煮 物
香燉紅金眼鯛
台 物
松葉蟹愛妻火鍋
蒸 物
鮮蝦芋泥包 佐日式醬汁
什錦燉菜
愛妻燉菜
天婦羅
鱈場蟹天婦羅
醋酸菜
鄂霍次克海产毛蟹
釜 飯
鍋蒸螃蟹飯
飯後湯
螃蟹湯
香 物
兩品拼盤
甜 點
手工製作抹茶羊羹

在日式現代風設計的「餐廳湯之里」裡,可以享用在開放式廚房中烹調而成的限湯之里才有的菜色。

特別膳立即預約

菜單

餐廳“湯之里”冬季特別套餐(12月1日~2月底)

開胃酒
梅酒
開胃菜
吉野葛粉柚子湯
醋拌螃蟹肉
拼 盤
冬季推薦四品拼盤
蒸 物
鮮蝦芋泥包 佐日式醬汁
台 物
和牛愛妻火鍋
什錦燉菜
愛妻燉菜
炸 物
酥炸鑲北海道產鮭魚
醋 物
松葉蟹
煮 物
香燉紅金眼鯛
飯後湯
噴火灣產扇貝鍋飯
香 物
兩品拼盤
甜 點
手工製作抹茶羊羹

豪華膳 立即預約

菜單

餐廳“湯之里”冬季豪華套餐(12月1日~2月底)

開胃酒
梅酒
開胃菜
吉野葛粉柚子湯
醋拌螃蟹肉 松葉栗金團
水煮香螺肉
香烤帶鱗北海道產鮭魚
鯡魚卵莢昆布凍
拼 盤
冬季推薦四品拼盤
蒸 物
鮮蝦芋泥包 佐日式醬汁
台 物
鱈魚與魚白的愛妻火鍋
什錦燉菜
愛妻燉菜
強 肴
海膽香拌北寄貝
燒 物
十勝香草牛佐蛋味增
醋 物
松葉蟹
主 食
鯡魚押壽司
飯後湯
水煮葛粉黑鮋湯
甜點
手工製作抹茶幕斯

孩童餐・提供防過敏・素食餐點

Q 如果您有過敏症,可以改變素食內容嗎?

對食物過敏的顧客,我們可以調換日式料理以及兒童套餐的食譜。如有特殊需求請事先告知。因宗教以及嗜好而需要調換時的應對範圍有所不同,所以請在預約時通知我們。含有“雞蛋、小麥、牛乳、蝦、蟹、蕎麥、花生”七種常見的易過敏食物都已在自助餐廳的菜單上標註。

孩童餐

※菜單因季節而異

孩童餐・提供防過敏・素食餐點

對食物過敏的顧客,我們可以調換日式料理以及兒童套餐的食譜。如有特殊需求請事先告知。因宗教以及嗜好而需要調換時的應對範圍有所不同,所以請在預約時通知我們。含有“雞蛋、小麥、牛乳、蝦、蟹、蕎麥、花生”七種常見的易過敏食物都已在自助餐廳的菜單上標註。

費盡各種心思製作的吃到飽餐點

在您眼前烹調完成的熱呼呼天婦羅與牛排。廚師細心地片好的新鮮生魚片。滿溢著生活感的氣氛與特別菜單,呼喚著人們前來品嚐。

60分喝到飽 2000日圓(不含稅)

※只有無酒精飲料喝到飽700円(不含稅)

喝到飽飲料單

酒類喝到飽飲料單

生啤酒 SAPPORO CLASSIC
ASAHI SUPERDRY
焼酎 加冰塊・摻水・摻熱水
(鏡月 綠/薩摩白波)
瓶裝啤酒(中) SAPPORO CLASSIC
ASAHI SUPERDRY
KIRIN一番搾
威士忌 角瓶 加冰塊・摻水・HIGH BALL
氣泡酒 烏龍茶氣泡酒/萊姆氣泡酒
檸檬氣泡酒/梅子氣泡酒
梅酒 加冰塊・摻氣泡水
日本酒 千歲鶴 熱或常溫
(一合/二合)
紅酒 Roche Mazet Cabernet Sauvignon紅
Maybach Pinot Noir紅
Gracia de Chile Chardonnay白
Schlossberg Pieceporter白

酒類・無酒精飲料喝到飽共用飲料單

可口可樂
芬達哈密瓜汽水
薑汁汽水
可爾必思
山葡萄汁
檸檬蘇打
烏龍茶
100%柳橙汁
100%葡萄柚汁
100%蘋果汁

單點飲料

※以下菜單不含稅。

生啤酒

劄幌經典啤酒・朝日超爽啤酒・三得利頂級啤酒 中號啤酒杯 800日圓/ 啤酒水罐1.8L 2,500日圓

瓶裝啤酒

劄幌經典啤酒・朝日超爽啤酒・麒麟壹番紮啤酒・三得利頂級啤酒 800日圓

無醇啤酒(小瓶)

三寶樂銀杯啤酒無酒精劄幌 500日圓

白葡萄酒

龍本自釀葡萄酒 辛口(余市葡萄酒)
360ml 1,500日圓/ 720ml 2,800日圓
施勞斯博格宮 皮斯波特・米歇爾斯堡 甜口(德國)
120ml 500日圓/ 750ml 2,800日圓
加西亞酒莊 辛口(智利)
120ml 500日圓/ 750ml 2,800日圓
禦蘭堡Y系列長相思幹白葡萄酒 辛口(澳大利亞)
750ml 3,500日圓
月浦葡萄酒 米勒-圖高 辛口(北海道)
500ml 4,200日圓/ 750ml 6,000日圓

紅葡萄酒

龍本自釀葡萄酒 中度酒體(余市葡萄酒)
360ml 1,500日圓/ 720ml 2,800日圓
瑪茜嘉貝拉紅葡萄酒 濃郁型(法國)
120ml 500日圓/ 750ml 2,800日圓
邁巴赫 黑皮諾 中度酒體(德國)
120ml 500日圓/ 750ml 2,800日圓
梅多克村幹紅葡萄酒 濃郁型(法國)
750ml 6,000日圓
月浦葡萄酒 丹菲特 中度酒體(北海道)
500ml 4,200日圓/ 750ml 6,000日圓
加州俄邏斯河谷黑皮諾 濃郁型(美國)
750ml 8,000日圓

日本酒

各類北海道日本清酒品酒套餐 北之勝・千歲鶴 丹頂鶴・金藏酒
3×100ml 1,000日圓
千歲鶴 溫酒或常溫
壹合 500日圓 / 二合 1,000日圓

冷酒

龍本自釀 帶金箔金藏酒 160ml 500日圓/ 300ml 1,200日圓/ 720ml 3,000日圓/ 1.8L 7,000日圓
北之勝 鳳凰 普通酒(根室) 160ml 500日圓/ 1.8L 7,000日圓
千歲鶴 丹頂鶴 純米酒(劄幌) 160ml 500日圓/ 1.8L 7,000日圓
大雪之藏 純米純米生貯藏酒(旭川) 300ml 1,200日圓
國稀 鬼酒 普通酒(増毛) 300ml 1,200日圓
國士無雙 吟釀生貯藏酒(旭川) 300ml 1,200日圓
久保田 百壽 特別本釀造酒(新瀉) 720ml 3,200日圓
久保田 千壽 吟釀酒(新瀉) 720ml 4,000日圓
久保田 萬壽 純米大吟釀酒(新瀉) 720ml 11,000日圓

香檳・起泡酒

北極星 100ml 500日圓
菲斯奈特黑牌起泡酒(西班牙) 200ml 950日圓/ 375ml 1,500日圓/ 750ml 3,000日圓
邏蘭百悅香檳 187ml 2,700日圓/ 375ml 5,500日圓/ 750ml 11,000日圓
漢諾帝王幹型 香檳 750ml 12,000日圓

威士忌・梅子酒・利久酒

三得利角瓶 純飲・水割・超碳酸威士忌海波
500日圓
黒梅子酒 純飲・用蘇打兌酒
500日圓
利久酒 烏龍利久酒・檸檬利久酒・酸橙利久酒・梅子利久酒・夕張蜜瓜利久酒・藍錠果利久酒
500日圓

軟飲料

各種 可口可樂・芬達蜜瓜蘇打・姜汁汽水・可爾必思・野葡萄・檸檬汽水・烏龍茶・100%鮮橙汁・100%葡萄柚汁・100%蘋果汁・夕張蜜瓜汽水・藍錠果汽水
300日圓

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