隨著秋季逼近，一場美食之旅也開始了，那就是Takimoto豐收節！

豐收節將在9月15日週六開始直到10月31日週三結束， 今年的主題是Obanzai 或Kansai-風格的家常菜。我們將在我們的餐廳、“原始林”和“雪國”用豐富多彩的應季配料準備有限的菜品

菜單上的一些菜品包括：

• 北海道土豆、尤其是稱為印加人覺醒（Awakening of the Incas）的品類。
• 松茸蘑菇飯，也被稱為Kamameshi
• 紅梅煮北海道秋刀魚
• 北海道Kasube（一種魚）果凍
• Matsumaezuke，一種來自北海道最南端的一座城市Matsumae的泡菜，使用魷魚幹、康布和鯡魚籽混合了朱紅色胡蘿蔔和薑製成。這些配料混合在一起，加上醬油、米林、清酒，在正式享用前浸泡一周
• 北海道南瓜冰淇淋
• Sanpeijiru，北海道特色湯，由蔬菜醃制在米糠中，魚與咸湯同煮

還有一些特色飲料，我們覺得和這些秋季菜品搭配在一起美味無比！

這些飲料包括：

• Tamanohikari Junmai Ginjo Sake（玉乃光純米吟釀酒） Hiyaoroshi，一種秋季情懷
• Fleisher Riesling
• Ougon no Toumin (黄金之冬眠/ Hibernation of Gold)，一種馬鈴薯湯
• 草莓牛奶

在豐收節期間我們也在餐廳“湯之里”（Yunosato）提供南瓜牛奶。

這是由南瓜白酒製成的雞尾酒，是本季度令人愉悅的口味。

同樣，在豐收節期間，賓客們將收到滝丸明信片，可以在我們的禮品店“湯之街”（Yunomachi）買到。然而請記住數量有限哦。

預約的時候，我們推薦選擇具體的用餐計畫。更多資訊請查看我們的豐收節預約頁面。

我們期待在此看到您和您的家人和朋友來到這裡過豐收節！