第一滝本館

第一滝本館

お食事

海の恵み
大地の恵み
四季をとおして

北海道を

まるごと味わう

四季の和食

日本の四季に合わせ、
その時季一番美味しい食材に調理人の心を込めてお届けします。

畳でゆっくり「お部屋食」又は椅子で気楽に「お食事処 湯の里」
お好みのスタイルをお選びください。

お泊まりの部屋で、気兼ねなくお食事をお楽しみいただけます。

  • スペシャル膳

    【お部屋食】夏のスペシャル膳

    食前酒
    梅酒
    先 付
    山葵豆富
    北海道産ちか南蛮漬け
    向 付
    お造り三種
    蓋 物
    里芋醤油焙煎仕立て
    台 物
    北海道産和牛の愛妻鍋
    強 肴
    北海道産蝦夷めばる煮付け
    冷し鉢
    夏野菜炊き合わせ
    焼 物
    鱸ずんだ焼き
    酢 物
    ずわい蟹
    釜 飯
    北海道産たこ釜飯
    留 椀
    味噌汁
    香 物
    二種盛り
    甘 味
    手作り マンゴー寄せ
  • デラックス膳

    【お部屋食】夏のデラックス膳

    食前酒
    梅酒
    前 菜
    山葵豆富 西京たれ
    北海道産ちか南蛮漬け 洗いもずく
    雲丹のぷりん
    合鴨無花果
    才巻含め煮
    流し友禅
    向 付
    お造り四種
    蓋 物
    里芋醤油焙煎仕立て
    台 物
    北海道産和牛の愛妻蒸し
    強 肴
    蝦夷鮑煮浸し
    冷し鉢
    夏野菜炊き合わせ
    焼 物
    鱸ずんだ焼き
    酢 物
    ずわい蟹
    食 事
    小袖寿司
    留 椀
    吸い物
    甘 味
    手作り 林檎のムース
  • 滝本御膳

    【お部屋食】夏の滝本御膳

    食前酒
    梅酒
    前 菜
    山葵豆富 西京たれ
    北海道産ちか南蛮漬け 洗いもずく
    雲丹のぷりん
    合鴨無花果
    才巻含め煮
    流し友禅
    向 付
    お造り五種
    蓋 物
    里芋醤油焙煎仕立て
    台 物
    十勝牛の愛妻蒸し
    強 肴
    蝦夷鮑煮浸し
    冷し鉢
    夏野菜炊き合わせ
    焼 物
    北海道産 黒そい東寺焼き
    酢 物
    オホーツク産 毛蟹
    食 事
    小袖寿司
    留 椀
    吸い物
    甘 味
    手作り 林檎のムース
  • 金蔵かに御膳

    【お部屋食】夏の金蔵かに御膳

    食前酒
    梅酒
    先 付
    山葵豆富
    北海道産ちか南蛮漬け
    向 付
    お造り四種
    蓋 物
    里芋醤油焙煎仕立て
    台 物
    ずわい蟹愛妻鍋
    強 肴
    北海道産 蝦夷めばる煮付け
    冷し鉢
    夏野菜炊き合わせ
    天麩羅
    たらば蟹天麩羅
    酢 物
    オホーツク産 毛蟹
    釜 飯
    かに釜飯
    留 椀
    ずわい蟹汁
    香 物
    二種盛り
    甘 味
    手作り マンゴー寄せ

和モダンなしつらえの「お食事処 湯の里」は、オープンキッチンで出来上がる湯の里だけのメニューをお楽しみいただけます。

  • お食事処 湯の里
  • お食事処 湯の里
  • お食事処 湯の里
  • スペシャル膳

    お食事処【湯の里】夏のスペシャル膳

    食前酒
    梅酒
    先 付
    山葵豆富
    北海道産ちか南蛮漬け
    向 付
    お造り三種
    蓋 物
    里芋醤油焙煎仕立て
    台 物
    鱸の愛妻鍋
    強 肴
    北海道産 蝦夷めばる煮付け
    冷し鉢
    夏野菜炊き合わせ
    焼 物
    北海道産 和牛のちり焼き
    酢 物
    ずわい蟹
    釜 飯
    北海道産たこ釜飯
    留 椀
    味噌汁
    香 物
    二種盛り
    甘 味
    手作り マンゴー寄せ
  • デラックス膳

    お食事処【湯の里】夏のデラックス膳 

    食前酒
    梅酒
    前 菜
    山葵豆富 西京たれ
    北海道産ちか南蛮漬け 洗いもずく
    雲丹のぷりん
    合鴨無花果
    才巻含め煮
    流し友禅
    向 付
    お造り四種
    蓋 物
    里芋醤油焙煎仕立て
    台 物
    蝦夷鮑の愛妻蒸し
    強 肴
    北海道産和牛ちり酢焼き
    冷し鉢
    夏野菜炊き合わせ
    焼 物
    鱸ずんだ焼き
    酢 物
    ずわい蟹
    食 事
    小袖寿司
    留 椀
    吸い物
    甘 味
    手作り 林檎のムース
  • お子様御膳・アレルギー・ベジタリアン対応

    お子様御膳

    ※季節により献立の内容が異なります。

  • アレルギー・
    ベジタリアン対応

    食物アレルギーの場合、和食会席とお子様膳につきましてはお献立の変更をいたします。事前に詳細をお知らせください。
    宗教・嗜好に関わる変更につきましては、お応えできる範囲が異なりますので、ご予約時にご相談ください。ビュッフェダイニングでは、特定原材料7品目「卵、小麦、乳、えび、かに、そば、落花生」が含まれる料理のメニュー札にアイコンを表示しております。

思い思いのビュッフェダイニング
  • 目の前で出来上がる熱々の天ぷらやステーキ。調理人が丁寧にひく新鮮なお刺身。ライブ感溢れる雰囲気と、季節ごとのスペシャルメニューが人気を呼んでいます。

    60分飲み放題 2,000円(税別)

    ※ソフトドリンクのみ700円(税別)

  • ビュッフェダイニング
  • アルコール
    飲み放題メニュー

    生ビール サッポロクラシック
    アサヒスーパードライ
    焼酎 ロック・水割り・お湯割り
    (鏡月グリーン/さつま白波)
    中瓶ビール サッポロクラシック
    アサヒスーパードライ
    キリン一番搾り
    ウィスキー 角 ロック・水割り・ハイボール
    酎ハイ ウーロン酎ハイ/ライム酎ハイ
    レモン酎ハイ/梅酎ハイ
    梅酒 ロック・ソーダ割り
    日本酒 千歳鶴 燗または常温
    (一合/二合)
    ワイン ロシュマゼ カベルネソーヴィニオン赤
    マイバッハ ピノ・ノワール赤
    グラシア・デ・チリ・シャルドネ白
    シュロスベルグ ピースポーター白
  • ソフトドリンク
    飲み放題メニュー

    コカコーラ
    ファンタメロンソーダ
    ジンジャーエール
    カルピス
    山ぶどう
    レモンスカッシュ
    烏龍茶
    100%オレンジ
    100%グレープフルーツ
    100%アップル

※下記メニューは税別料金です。

生ビール

サッポロクラシック・アサヒスーパードライ・プレミアムモルツ

中ジョッキ ¥800 / ピッチャー1.8L ¥2,500

瓶ビール

サッポロクラシック・アサヒスーパードライ・キリン一番搾り・プレミアムモルツ

¥800

ノンアルコールビール(小瓶)

サッポロプレミアムアルコールフリー

¥500

白ワイン

滝本オリジナルワイン

辛口(余市ワイン)
360ml ¥1,500 / 720ml ¥2,800

シュロスベルグ ピースポーターミヒャルスベルク

甘口(ドイツ)
120ml ¥500 / 750ml ¥2,800

グラシア デ チリ シャルドネ

辛口(チリ)
120ml ¥500 / 750ml ¥2,800

ヤルンバ ワイシリーズ ソーヴィニオンブラン

辛口(オーストラリア)
750ml ¥3,500

月浦ワイン ミュラートゥルガウ

辛口(北海道)
500ml ¥4,200 / 750ml ¥6,000

赤ワイン

滝本オリジナルワイン

ミディアムボディ(余市ワイン)
360ml ¥1,500 / 720ml ¥2,800

ロシュ マゼ カベルネ ソーヴィニヨン

フルボディ(フランス)
120ml ¥500 / 750ml ¥2,800

マイバッハ ピノ ノワール

ミディアムボディ(ドイツ)
120ml ¥500 / 750ml ¥2,800

オーメドック ド ラグランジュ

フルボディ(フランス)
750ml ¥6,000

月浦ワイン ドルンフェルダー

ミディアムボディ(北海道)
500ml ¥4,200 / 750ml ¥6,000

ロシアン リヴァーヴァレーピノ ノワール

フルボディ(アメリカ)
750ml ¥8,000

日本酒

北海道の日本酒 飲み比べセット

北の勝・千歳鶴 丹頂鶴・金蔵酒
3×100ml ¥1,000

千歳鶴

燗または常温
一合 ¥500 / 二合 ¥1,000

冷酒

滝本オリジナル 金箔入り金蔵酒

160ml ¥500 / 300ml ¥1,200 / 720ml ¥3,000 / 1.8L ¥7,000

北の勝 鳳凰 普通酒(根室)

160ml ¥500 / 1.8L ¥7,000

千歳鶴 丹頂鶴 純米酒(札幌)

160ml ¥500 / 1.8L ¥7,000

大雪の蔵 純米生貯蔵酒(旭川)

300ml ¥1,200

国稀 鬼ころし 普通酒(増毛)

300ml ¥1,200

国士無双 吟醸生貯蔵酒(旭川)

300ml ¥1,200

久保田 百寿 特別本醸造酒(新潟)

720ml ¥3,200

久保田 千寿 吟醸酒(新潟)

720ml ¥4,000

久保田 万寿 純米大吟醸酒(新潟)

720ml ¥11,000

シャンパン・スパークリングワイン

ポールスター

100ml ¥500

フレシネ コルトン ネグロ(スペイン)

200ml ¥950 / 375ml ¥1,500 / 750ml ¥3,000

ローランペリエ ブリュット ラ キュヴェ

187ml ¥2,700 / 375ml ¥5,500 / 750ml ¥11,000

アンリオ ブリュット スーヴェラン

750ml ¥12,000

ウイスキー・梅酒・チューハイ

サントリー角

ロックシングル・水割り・超炭酸ハイボール
¥500

黒梅酒

ロック・ソーダ割り
¥500

チューハイ

ウーロン酎ハイ・レモン酎ハイ・ライム酎ハイ・梅酎ハイ・夕張メロン酎ハイ・ハスカップ酎ハイ
¥500

ソフトドリンク

各種 コカコーラ・ファンタメロンソーダ・ジンジャーエール・カルピス・山ぶどう・レモンスカッシュ・烏龍茶・100%オレンジ・100%グレープフルーツ・100%アップル・夕張メロンスカッシュ・ハスカップスカッシュ
¥300