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ビュッフェダイニング

ビュッフェダイニング

ビュッフェダイニング「原始林/雪国」

北海道に抱かれる会場で思い思いに
夕食ビュッフェ

和食・洋食に加え、本場の味を現地出身スタッフが再現するエスニック料理が並ぶ夕食ビュッフェ。北海道の旬の味覚から料理長おすすめの逸品まで、多彩なメニューをお楽しみいただけます。

料理の一例

ずわい蟹
いくらなど各種海鮮
旬の食材の天ぷら
ビーフシチュー

ステーキ(ライブキッチン)
ジンギスカン
エゾシカ肉のテリーヌ
あわびの大船煮

各種エスニック料理
愛妻茶漬け(飲泉を使っただし茶漬け)
季節のフルーツ
各種ケーキ

ご夕食の当日手配は19時まで受け付けております。
ご希望に添えない場合がございますので、必ず事前にお問い合わせください。
食材の仕入れ状況により、料理内容や提供期間が変更になる場合がございます。
なお、お席のご指定は承っておりません。あらかじめご了承ください。

連泊するともう一品

ビュッフェプランで連泊のお客様には2泊目以降の夕食時に通常メニューにはない特別な料理をご用意いたします

朝食ビュッフェ

一日の始まりを彩る朝食ビュッフェでは、和食・洋食に加え、海外出身スタッフが手掛ける本格的なエスニック料理まで、多彩なメニューをご用意しております。北海道の食材や登別ならではの味覚を取り入れた、心も体も満たされる朝食をお楽しみください。

料理の一例

北海道産ブランド卵「米艶」の目玉焼き
登別産本わさびのわさび漬け
焼きたてパン各種

本格ベトナムフォー
各種エスニック料理
北海道牛乳

ヨーグルト
季節のフルーツ
季節のデザート

アレルギー対応について

ビュッフェダイニングでは「卵、小麦、乳、エビ、甲殻類、蕎麦、落花生、牛、豚、鶏、カシューナッツ」が含まれる料理のメニュー札にアイコンを表示しております。ただし、アレルギーの症状を全く起こさないことをお約束するものではありません。ご飲食に関しましては、お客様ご自身の体調などもご考慮の上ご判断をお願いいたします。尚、宗教上の食材の制限につきましては、お応えできない場合がございます。

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