みなさん こんにちは。

今は関東地方が桜の見ごろでしょうか。

登別温泉はまだ桜吹雪ではなく「吹雪」の日もありますが、

来る春を今かいまかと待ち望んでおります。

さて、今回は「いでゆそば」から春の到来をイメージさせる

新しいメニューを紹介いたします。

その名も「箱庭さくら寿司」です。

厳かな箱に色とりどりの具財が散りばめられた

まさに「春爛漫」な一皿です。

カニ、イクラなどの海鮮のほか、わらびやソラマメなどの若草色が

春らしさを演出します。

「箱庭さくら寿司」は

特製茶碗蒸しと味噌汁がついて

この春限定、税込み2,268円

第一滝本館「いでゆそば」にお立ち寄りの際は

ぜひともこの春満開の一皿をご堪能ください。