紅葉シーズンも瞬く間に過ぎ去り、あとは冬の訪れを待つばかりですね。
この頃は気温の寒暖差が大きくなり、体調を崩しやすいので、風邪や
そろそろ心配なインフルエンザにもくれぐれもご注意ください。

さて、そんな季節に元気になるメニューを滝本インからお送りします。

長時間煮込むことで、お肉が簡単にほぐれるほどやわらか～く仕上がっております。
秋のキノコの王様、ポルチーニ茸と一緒にどうぞ。
ソースを平打ちのヌイユにからめてもおいしいですよ。
「ヌイユ」とはフランス語で「麺」のことで、よく似たパスタでは「フィットチーネ」が
一番近いですね。
こちらはライスかパン、サラダ、スープが付いて税込￥1,000です。

奥深い味わいが特徴の青かびチーズのゴルゴンゾーラと、じゃがいもの
ニョッキを香ばしいグラタン風に仕上げた一品です。
ニョッキは食感が軽めなので意外にあっさりと召し上がれます。
こちらはサラダが付いて税込￥800

みなさん、ぜひ滝本インに足を運んでみてください。

◇◇◇　滝本イン 1F「ポプラ」　◇◇◇
ランチ営業時間：　11:30〜14:00
定休日：　無し（不定休）
住所：　北海道登別市登別温泉町76
　(第一滝本館の目の前です）

※第一滝本館の入浴とランチ1,000円券がセットになった
「湯〜らんチケット」￥2,500（税込）も好評販売中です。